COUP DE FOURCHETTE : RECETTE

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Les fêtes sont passées, maintenant place à une cuisine plus légère : La cuisine « cru linaire »!

Le concept consiste à consommer le plus possible d’aliments crus ou cuits à moins de 42 °C et bruts, c’est-à-dire non transformés. Cette nouvelle façon de se nourrir, sans casserole, sans cuisson, met à l’honneur les légumes, les fruits, les oléagineux et les graines germées sans colorants, arômes artificiels et exhausteurs de goût. Qui plus est, cette alimentation goûteuse est assez simple et rapide à préparer, joyeuse et colorée.

Véronique Dupont à Cenne-Monestiés, est adepte de cet Alimentation Vivante depuis 20 ans. Elle partage ses recettes, conseille sur son blog mais aussi initie cette cuisine « créative ».

Pour vous donnez un avant-goût, voici une recette f...

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Retour dans le passé aux Essar[t]s !

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Pendant les vacances de Noël, profitez de la nouvelle exposition photographique « Rétrospective » de René-Jacques aux Essarts, visible jusqu’au 25 février. Le photographe nous plonge dans les années 30 à 60 pour y découvrir Paris en noir et blanc mais aussi d’autres régions comme la Dordogne, la Normandie… à travers différents thèmes : l’industrie, la campagne, des tournages de film… Le tout accompagné de la musique de l’époque pour bien s’imprégner de l’ambiance…

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…Marchés de Noël…

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Les Marchés de Noël sont l’occasion de faire des emplettes pour les préparatifs de Noël et c’est dans une ambiance chaleureuse et féerique de Noël que, les articles de fête, décorations de Noël, les produits du terroir et les fabrications artisanales, sont présentés dans des petits chalets de bois.
L’occasion de trouver à coup sûr de quoi habiller son sapin, des idées de cadeaux originales ou de quoi concocter de délicieux festins pour les fêtes.
Voici la liste des Marchés dans l’Aude :

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Balade en Malepère automnale…

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Retour en images de l’été 2017

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Journées Européennes du patrimoine 2017

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JEP 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

Retrouvez le programme en téléchargement

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Nouveau, le Carnet du pèlerin !

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Ce livret regroupe toutes les informations (hébergements, commodités, km…) dont vous avez besoin sur le GR78 de Fanjeaux à Mirepoix !

Disponible à de l’Office de Tourisme Intercommunal Au Coeur des Collines Cathares et en téléchargement via ce lien.

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Agenda de l’été

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Le programme des animations de l’été 2017 est enfin disponible !

A vos agendas !

N’hésitez pas à vous rendre à l’Office de Tourisme pour le récupérer !

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Téléchargez l’Agenda 2017 en cliquant ici

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Fanjeaux, Cité Médiévale

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Dans le cadre de l’animation du réseau des Sites Pays Cathare, l’ADT de l’Aude a réalisé des clips vidéos pour les « 21 sites d’exception ».

Et voici, celui de Fanjeaux !

 

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Bourse d’Echange Locale

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Ce samedi 28 Avril a eu lieu la Bourse d’Echange sur notre territoire !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir nos prestataires, aux Halles Nougaro de Bram, afin d’échanger et de partager les nouveautés de la saison 2017 (animations de l’été).

Mais aussi l’occasion pour nous, d’informer les projets en cours de l’office de tourisme intercommunal : sentiers de randonnées, projet numérique de Fanjeaux, chasses aux trésors… Puis la matinée s’est poursuivie au téleski nautique de Bram, pour une visite et présentation des nouveaux aménagements.

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